Pesto de feuilles de moutarde

Toutes saisons Entrée

Ingrédients

  • 1 botte de feuilles de moutarde (verte ou rouge)
  • Huile d’olive (quantité: libre à vous d’en mettre plus ou moins selon que vous aimiez votre pesto plus liquide ou plus épais)
  • 1/2 tasse d’amandes grillées
  • Zeste de citron au goût
  • 3-4 tiges de fleur d’ail ou 2-3 gousses d’ail
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

  1. Mixer tous les ingrédients ensemble et mettre dans un pot fermé au réfrigérateur.